Майонез Profood 67 % (9,375 кг, ведро) — профессиональный высокожирный майонез с классической сливочной текстурой и сбалансированным вкусом. Изготовлен на основе рафинированного подсолнечного масла с добавлением яичн х продуктов и натуральных регуляторов кислотности. Отличается однородной консистенцией без расслоения, стабильностью при термической обработке и длительным сроком хранения. Предназначен для предприятий общественного питания, кейтеринга и крупнообъёмного производства блюд. Пластиковое ведро с герметичной крышкой обеспечивает удобство хранения и порционирования в условиях профессиональной кухни.
Состав:
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, яичный желток, сахар, соль, загустители (модифицированный крахмал, ксантановая камедь), регулятор кислотности (уксусная кислота), масло горчичное, ароматизатор натуральный, краситель (бета‑каротин), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), антиокислитель (Е385).
